Natale da Chef, da bruciato a stellato
Padroneggia le basi e stupisci amici e parenti con un menu natalizio che nessuno si aspetta.
Tre portate, zero panico: a guidarti ci sarà Chef Paola, amante della cucina bio, genuina e a km 0.
Hai mai sognato un Natale senza sughi esplosi, arrosti carbonizzati o “ma dov’era il sale?” ? Allora questo corso è per te. NiceCook ti accompagna passo passo in un’esperienza pensata per chi in cucina parte da zero ma vuole sentirsi protagonista delle feste — senza l’aiuto di mamma, nonna o delivery.
Con il corso “Natale da Chef, da bruciato a stellato” imparerai a portare in tavola un menu elegante e sorprendente. Solo tecniche replicabili a casa, senza strumenti da MasterChef... E niente paroloni. Ingredienti veri, sorrisi e il gusto di dire a fine cena… “quest’anno cucino io”!
Il menu? Tre portate per un Natale davvero di classe
Durante il corso preparerai:
- Risotto allo Champagne con melograno e aneto: il brindisi diventa un primo piatto.
- Filetto con riduzione di vino rosso e stelle di patate: raffinato ma accessibile, come il tuo lato gourmet che non sapevi di avere.!
- Semifreddo “Magia di torrone” su salsa di agrumi e menta, dolce, profumato, con un'esplosione di freschezza che chiude in bellezza.
Che vini utilizzeremo?:
Due vini unici della Cantina Reale , fondata dalla passione per il vino della famiglia Boselli:Lo Spumante Metodo Classico Rosé MORENA e il Merlot VINO DEL MORO.
Cosa imparerai?
- Impara a cucinare in sicurezza (senza bruciare nulla, promesso)
- Impara a gestire materie prime, cotture e tempistiche
- Impara a impiattare con stile e a dire addio ai piatti pronti
Come si svolgerà il corso?
“Natale da Chef, da bruciato a stellato” è pensato per chi vuole vivere un Natale diverso, fatto di esperienze, risate e profumi autentici.
In una sola serata imparerai le tecniche base e i piccoli trucchi di Chef Paola, che ti guiderà con il suo stile genuino e contagioso. Tra un brindisi e una battuta, scoprirai come gestire ingredienti, tempi e cotture senza stress.
E alla fine, ovviamente, si assaggia tutto! Perché a NiceCook non si parla di cucina… la si vive.
Condizioni generali
- Il corso è limitato ad un massimo di 12 iscritti
- Saranno disponibili 6 postazioni autonome
- I partecipanti lavoreranno in coppia, guidati dall'istruttore
- I piatti eseguiti verranno degustati per avere un reale feedback
L'iscrizione al corso comprende
- Materie prime
- Strumenti e attrezzatura
- Know How
- Ricettario in formato pdf con ingredienti e procedure, scaricabile nella tua area personale il giorno seguente
- Attestato di partecipazione, scaricabile nella tua area personale il giorno seguente
- Un brindisi in compagnia
Metodi / Condizioni di pagamento
Il tuo formatore
Corso: Natale da Chef, da bruciato a stellato
- Mer - 17 Dic 2025 Terminato
- 3 ore - 1
- 19.30 - 22.30
-
Il corso si è tenuto presso:Pastificio OrtolaniVia Solferino, 26/A
Roverbella (MN)