Japan Express, sapori di Tokyo
Impara a creare un piatto giapponese unico e autentico, come nelle vere izakaya di Tokyo
Japan Express: sapori di Tokyo, in cucina con Chef Taro
Hai sempre sognato di portare un po' di Giappone in cucina, ma pensi che servano bacchette magiche e attrezzi da ninja? Tranquillo, ci pensa lo Chef Taro!
Con il corso Japan Express – Sapori di Tokyo , ti porteremo nel cuore della cucina giapponese, tra gesti eleganti, profumi irresistibili e piatti replicabili anche nella tua cucina.
Cucinerai due piatti iconici della tradizione nipponica
Durante questa esperienza culinaria, aperta a principianti e appassionati, imparerai a cucinare due grandi classici della tradizione giapponese:
- Il pollo in salsa teriyaki con verdure di stagione: tenero, succoso e lucido al punto giusto, sarà la tua nuova ricetta da wow!
- I mitici onigiri con riso e alga nori, realizzati con tutta la tecnica e la grazia che solo uno chef che ha lavorato a Tokyo può insegnare. Dalla cottura del riso alla chiusura perfetta con le mani, scoprirai tutti i segreti per farli come in Giappone.
Cosa imparerai?
- A lavorare in sicurezza
- A gestire materie prime, cotture e tempistiche
- A realizzare due piatti strepitosi!
Come si svolgerà il corso?
Il nostro corso base di cucina giapponese è perfetto anche per chi parte da zero: niente strumenti complicati, solo ingredienti facilmente reperibili e l’esperienza di uno chef che ti guida passo passo.
Imparerai a preparare il riso alla perfezione, a realizzare salse autentiche e a impiattare con eleganza orientale.
Condizioni generali
- Il corso è limitato ad un massimo di 12 iscritti
- Saranno disponibili 6 postazioni autonome
- I partecipanti lavoreranno in coppia, guidati dall'istruttore
- I piatti eseguiti verranno degustati per avere un reale feedback
L'iscrizione al corso comprende
- Materie prime
- Strumenti e attrezzatura
- Know How
- Un ricettario in formato pdf con ingredienti e procedure, scaricabile nella tua area personale
Metodi / Condizioni di pagamento
Attualmente il corso è acquistabile con bonifico bancario. Premi sul pulsante Acquista e segui la procedura. Nella mail dell'ordine sono indicati gli estremi per effettuare il versamento. Una volta eseguito il bonifico attendi 2/3 giorni lavorativi. Riceverai una mail di conferma di partecipazione da parte di NiceCook.
Il tuo formatore
Taro Zaha - Chef @ Palace Hotel Tokyo
Livello base
Corso: Japan Express, sapori di Tokyo
- Mer - 17 Set 2025 Terminato
- 4 ore - 1
- 19.30 - 23.30
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Il corso si è tenuto presso:Pastificio OrtolaniVia Solferino, 26/A
Roverbella (MN)
SEDE DEI CORSI