Il vino senza segreti
Corso di avvicinamento al vino, con degustazione
Il vino senza segreti: per capire cosa stai bevendo, con stile
C’è chi sceglie il vino per l’etichetta, chi per il prezzo, chi “perché l’ha portato mio cugino a Natale ed era buono”. E poi ci sei tu, che vuoi iniziare a capirci davvero qualcosa.
Ecco il corso Il vino senza segreti , un corso di avvicinamento al vino a Mantova (Roverbella), firmato NiceCook, pensato per chi parte da zero ma ha tanta sete… di conoscenza ovviamente.
Con Stefano, sommelier professionista con un debole per i piccoli produttori artigianali, riuscirai a:
- Interpretare l'etichetta, vitigni, origine, annata e produttore.
- Scoprire che.. Sì, il naso qui lavora tanto quanto la bocca!
- Analizzare un calice di vino attraverso un metodo analitico fatto di osservazione, olfazione, gusto e tatto
- Affinare l'abbinamento tra vino e cibi senza mandare all’aria la cena o il portafogli.
Cosa imparerai?
- Interpretare il vino
- Scoprire l'importanza della memoria gusto-olfattiva
- Analizzare un calice di vino attraverso un metodo analitico
Come si svolgerà il corso?
“Il vino senza segreti” è il nostro corso base per imparare a degustare senza farsi intimidire dal sommelier, dalle etichette da Nobel o dal solito amico che finge di sentire “note di bosco umido al tramonto”.
Stefano ti porterà a fare un giro nel mondo del vino, senza fronzoli né paroloni, ma con tanto gusto, qualche sorso guidato e un sacco di aneddoti utili. Perché capire il vino non vuol dire parlare difficile, ma imparare a riconoscere quello che ti piace davvero.
Condizioni generali
- Il corso è limitato ad un massimo di 12 iscritti
- Il corso è vietato ai minori di anni 18. (Lo impone la legge italiana)
L'iscrizione al corso comprende
- Vini
- Snack di accompagnamento
- Bicchieri e apribottiglie (cavatappi)
- Know How
- Un promemoria in formato pdf con una mappa delle nozioni del corso, scaricabile nella tua area personale
Metodi / Condizioni di pagamento
Il tuo formatore
Corso: Il vino senza segreti
- Lun - 01 Dic 2025 Terminato
- 3 ore - 1
- 19.30 - 22.30
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Il corso si è tenuto presso:Pastificio OrtolaniVia Solferino, 26/A
Roverbella (MN)